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今日共享给我们一个全能拌菜汁,用这个拌菜汁拌出来的大拌菜成为每年集会的首选,也是最受欢迎的菜。喜欢吃大拌菜的能够试试哦

需求预备的佐料有:

生抽 1勺

醋 2勺

糖 1勺

蒜 少量

油 少量

味精 少量

盐 少量

耗油 一勺

花椒 6-8粒

过程一:将生抽、醋、糖、味精、盐、耗油放入一个碗中参加少量温水调成汁备用

全能汁调好

过程二:将需求拌的各种蔬菜放在一个盆中,蒜切末放在蔬菜上面不要拌和

过程三:起锅小火放入油,油热放入花椒粒,花椒粒变色捞出丢掉,把锅中的热油倒在盆中的蒜末上,再倒入调成的汁,大拌菜就做成啦

花椒放入锅中小火炸香

倒入炸过的花椒油

倒入调料汁拌均

小贴士:

1、喜欢吃香菜的能够放入一些香菜,滋味会更好哦,家里有什么蔬菜都能够参加

2、醋和盐能够依据自己的口味调理哦

3、炸花椒的油不要太多了,尽管油多会好吃一些,可是太油腻了对身体欠好,有一点点花椒味儿就能够了

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